Esta semana una clienta, Elsa, me ha regañado por no subir nada, y tiene toooda la razón, pero me falta tiempo!!
Esta tarta es con el bizcocho de siempre, pero es una tarta fría, tiene que estar en la nevera.
Para el relleno solo necesitamos nata para montar, 500 ml y aproximadamente unos 200 gr de cobertura de chocolate blanco.
La nata la monté sin azúcar ni nada, y le añadí el chocolate findido.
Antes de rellenarla le puse almíbar en todas las capas del bizcocho para que no se quedase duro al estar en la nevera.
Por fuera la cubrí con la misma crema y le puse por los lados fideitos de chocolate.
Por arriba está decorado con unos trocitos de chocolate y confeti, solo hay que fundirlo, extenderlo en un papel de horno y poner confeti encima!!
El resultado?
Este!
En un rato, subo más cositas!!
Sandra
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